Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

3.9 14 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di melanzane
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di cumino
80 g di acqua
1 uovo
10 g di amaretti polverizzati (circa 3 amaretti)
1 cucchiaio di uvetta sultanina ammollata in acqua fredda
1 cucchiaino di pinoli
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.6 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 4.3 g

Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bontà Vegetariane 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lasagna vegetariana

2h

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1h 20min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3h 15min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Lasagna di zucchine al pesto

50min

Miglio con ceci e verdure al curry

1h

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Tout montrer