Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

4.3 128 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

10 parts

Ingrédients

Le biscuit

250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g de farine de blé et un peu pour le moule
150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
200 g de sucre en poudre
3 c. à café de levure chimique (1 sachet et demi)
150 g d'amandes en poudre
60 g de rhum

Le glaçage

1 blanc d'œuf
275 g de sucre glace
60 g de rhum

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6.7 g

Calories 2367 kJ / 563.1 kcal

Lipides 33.6 g

Fibre 2.5 g

Glucides 54.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°18 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1h 5min

Fekkas (biscuits croquants)

45min

Biscuits au citron

55min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1h 15min

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min

Biscuits craquelés au chocolat

2h 35min

Cornes de gazelle

1h

Baklava doré

25h 25min

Cupcakes de la Saint-Patrick

45min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7h

Lunettes à la confiture

2h 25min

Pop cake au citron

3h 15min

Tout montrer