Tellines en persillade

Tellines en persillade

4.7 3 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

1000 g de coques fraîches type tellines
1 c. à soupe de gros sel
1 bouquet de persil frais équeuté
2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 795 kJ / 191 kcal

Lipides 13 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Apéritif 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Verrine aux trois poivrons

Verrine aux trois poivrons

55min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1h

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3h

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15min

Pain de saumon, crème citronnée

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Tout montrer