Petits tartares de bœuf

Petits tartares de bœuf

4.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

12 verres

Ingrédients

500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
3 échalotes pelées et fendues en deux
3 c. à soupe de mayonnaise maison
2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
du sel
du poivre moulu
12 œufs de caille
12 cornichons au vinaigre (petits)
24 petits oignons au vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 614 kJ / 147 kcal

Lipides 9 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h

Baos au poulet et curry

4h 40min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min

Salade de fenouil et pomme

20min

Salade de pâtes au chorizo

35min

Tout montrer