Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices

4.1 283 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

50 pièces

Ingrédients

Les biscuits

140 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
25 g d'épices à pain d'épices
2 c. à soupe de miel
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de bicarbonate de sodium
1 œuf battu, pour la dorure

La décoration

2 blancs d'œufs
400 g de sucre en poudre
2 c. à café de fécule de pomme de terre
1 c. à café de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 1.3 g

Calories 395 kJ / 94 kcal

Lipides 2.1 g

Fibre 0.4 g

Glucides 17.5 g

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France

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