Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
Prép. 10min
Total 1h
25 pièces
Ingrédients
Les moelleux
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules150 g
-
farine pour les moules
-
de poudre d'amande100 g
-
de sucre glace160 g
-
de fécule de maïs50 g
-
blancs d'œufs5
La crème mascarpone au Grand Marnier®
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide300 g
-
de mascarpone très froid100 g
-
de Grand Marnier®15 g
-
de sucre vanillé (1 sachet)2 c. à café
Le dressage
-
de figues fraîches coupées en quartiers200 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
178.4 kcal /
740.8 kJ
Protides
2.2 g
Lipides
13.1 g
Glucides
11.3 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
7.5 g
Sodium
18.3 mg
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