Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

4.7 515 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Marinated Beef

sirloin steak thinly sliced (1 cm) against the grain (see tip)
550 - 600 g
carrots thinly sliced (5 mm) or julienned
100 g
onions thinly sliced (5 mm)
50 g
spring onions cut in 3 cm pieces then halved lengthways
40 g
garlic cloves
8
kiwi fruit peeled, quartered
1
soft brown sugar
35 g
dark soy sauce
60 g
sesame oil
30 g
ground black pepper
2 pinches

Rice and Assembly

water
1000 g
fine sea salt
1 ½ tsp
white long grain rice
300 g
sesame seeds for garnishing
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
2
kimchi for serving

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2654 kJ / 630 kcal

Lipides 18 g

Glucides 74 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

korean cuisine 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sri Lankan Red Beef Curry

1 Std. 35 Min

Beef and Beer Pie

1 Std. 40 Min

Stuffed Crust Salami Pizza

1 Std. 50 Min

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40 Min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 Std. 45 Min

Lamb Meatballs

45 Min

Beef Stew in Bread Bowls

6 Std. 30 Min

Savoury Bread and Butter Pudding

1 Std. 10 Min

Leftover Poultry Pho

2 Std. 15 Min

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 Min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1 Std. 30 Min

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

35 Min

Tout montrer