Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empañadas
Prép. 30min
Total 2h 15min
20 pièces
Ingrédients
La garniture
-
500 g d'eau
-
3 œufs
-
3 tomates
-
100 g d'oignon blanc coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
40 g d'huile d'olive
-
1 poivron rouge coupé en brunoise
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
20 olives noires dénoyautées coupées en quatre
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de pignons de pin
La pâte
-
500 g de farine de blé et un peu pour le récipient
-
90 g de beurre doux
-
1 œuf
-
125 g de lait
-
125 g d'eau chaude
-
1 c. à café de sel
La sauce tomate
-
50 g de vinaigre
-
60 g de sucre en poudre
-
780 g de tomates pelées et leur jus (1 grosse boîte)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
7.8 g
Calories
900 kJ /
214 kcal
Lipides
9.6 g
Fibre
1.8 g
Glucides
23.8 g
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