Salade de chou aux airelles

Salade de chou aux airelles

3.7 6 évaluation

Prép. 15min

Total 12h

12 portions

Ingrédients

La veille

30 g de sucre en poudre
100 g d'airelles fraîches

Le jour même

250 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1400 g de chou blanc coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.1 g

Calories 987.9 kJ / 239 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 2.7 g

Glucides 7.7 g

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