Pirojki (petits chaussons fourrés)

Pirojki (petits chaussons fourrés)

3.8 15 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

15 pièces

Ingrédients

La pâte feuilletée express

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel

Les œufs durs

400 g d'eau
3 œufs

La farce au chou

300 g de chou blanc coupé en morceaux
30 g de beurre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Le montage et la cuisson des feuilletés

1 œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 3.8 g

Calories 783.3 kJ / 188.5 kcal

Lipides 14.1 g

Fibre 0.9 g

Glucides 10.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°15 Inspiration 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Empañadas

2h 15min

Flans aux petits pois et au chèvre frais

1h 35min

Pâté en croûte à la châtaigne

13h 30min

Salade d'orge composée

40min

Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

45min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Briouates à la viande

50min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Macédoine de légumes nouveaux

40min

Tout montrer