Fideos orientales de soja con verduras

Fideos orientales de soja con verduras

4.4 108 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

Salsa de verduras

2 dientes de ajo pelados y aplastados
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calabacín con piel (cortado en bastones finos de 5 cm)
150 g de zanahoria (cortada en bastones finos de 5 cm)
1 tallo de apio (50 g) cortado en rodajas
40 g de cebolla (cortada en gajos)
200 g de setas frescas de temporada (cortadas en láminas)
50 g de puerro (cortado en rodajas)
1 pellizco de sal
30 g salsa de soja

Cocción de fideos

1000 g de agua
1 cucharada de sal gorda
100 g de fideos orientales transparentes de soja
100 - 150 g de brotes de soja frescos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 3.8 g

Glucides 12.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menos de 400 kcal 99 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arroz con bogavante

1h

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Arroz empurdanés

1h

Arroz con sepia y cigalas

1h

Paella mixta

40min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Paella de marisco

50min

Paella mixta rústica

1h

Risotto de salmón e hinojo

25min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Tout montrer