Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 - 400 g de almejas frescas
-
1
cucharada de sal gorda
ou 2 cucharaditas de sal - 3 - 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 400 g de calamares frescos limpios y en trozos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de colorante amarillo (optionnel)
- 700 g de fumet de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de arroz de grano redondo
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 gambones crudos enteros
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1798 kJ / 430 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 16.8 g
- Lipides
- 16.2 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 822.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Arroz a banda
1h
Arroz con sepia y cigalas
1h
Paella de verduras
40min
Arroz meloso con cigalas
45min
Arroz caldoso
1h 15min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20 min
Paella de pollo y marisco XXL
1h
Risotto de setas
25min
Paella mixta rústica
1h
Fideuá negra de calamares
45min
Risotto de calamares y langostinos
1h