Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

4.4 117 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 45min

4 parts

Ingrédients

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
65 g de sucre en poudre
10 g de sel
2 œufs
200 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
125 g de beurre et un peu pour les moules
100 g de raisins secs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 21 g

Calories 3660 kJ / 872 kcal

Lipides 32 g

Fibre 6 g

Glucides 120 g

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