Versions compatibles
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 citron vert
- 200 g de carottes violettes de préférence, pelées, en morceaux
- 50 g de cacahuètes, grillées et salées
- 10 g de menthe fraîche
- 10 g de coriandre fraîche
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 4 c. à soupe bombées de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à café d'huile de sésame (optionnel)
- 800 g d'eau, et un peu d'eau froide pour les nouilles
- 180 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées (600 g entières)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1218 kJ / 291 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 13 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Saucisson brioché
2 Std. 50 Min
Gaufre de légumes
35 Min
Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette
40 Min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 Min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Œuf mollet, crème de champignon
25min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55 Min
Salade de crudités
10 Min
Carottes râpées à ma façon
20min
Salade de lentilles et œuf poché
40 Min
Pâté en croûte
7h 45min