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Salade de chou rouge et patate douce aux noix
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de chou rouge en gros dés
- 200 g de patate douce pelée, en gros dés
- 50 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de moutarde
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de noix et raisins (mélange apéritif)
- 150 g de fromage à pâte persillée (bleu) en dés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2137 kJ / 515 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 39 g
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