Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

4.5 42 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

30 g de cerneaux de noix
1 c. à café de moutarde
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
150 g de betterave cuite en dés
1 c. à café de sel
du poivre moulu
15 g de vinaigre de cidre
50 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de pommes de terre grenaille (coupées en 2 si elles sont trop grosses)
200 g de haricot vert frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1159 kJ / 279 kcal

Lipides 24 g

Glucides 23 g

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