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Forêt-noire aux cerises amarena

Forêt-noire aux cerises amarena
3.2 64 évaluations
Prép. 45min
Total 5h
8 parts
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Ingrédients

  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre pour le moule
  • 100 g de farine de blé tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
  • 20 g de cacao en poudre non sucré tamisé de préférence
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 550 g de crème liquide entière (30 % de m.g. au moins), très froide
  • 80 g de sucre glace maison
  • 400 g de cerises amarena, au sirop (poids net 220 g. Réserver le sirop)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g
Calories 2328 kJ / 554 kcal
Lipides 33 g
Glucides 56 g

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France

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