Tajine de légumes-racine au carvi

Tajine de légumes-racine au carvi

4.2 30 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
15 g gingembres frais pelé
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de carvi
4 pincées de cannelle en poudre
200 g de topinambours coupés en deux
200 g de navets coupés en deux
200 g de carottes fanes
200 g de fenouil coupé en huit quartiers
1 citron confit
20 g de miel
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
250 g de graine de couscous semi-complètes
30 g d'amandes effilées
200 g de pois chiches en conserve
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1606 kJ / 382 kcal

Lipides 12 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45min

Okonomiyaki

50min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Poke bowl

30min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Gratin de fenouil au chèvre

1h 5min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Paella végétarienne

50min

Tout montrer