Poke bowl

Poke bowl

4.0 65 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

2 portions

Ingrédients

100 g de riz
10 g de curcuma frais
10 g gingembres frais
1100 g d'eau
½ c. à café de sel
150 g de haricot vert frais
100 g de carotte coupée en tronçons
150 g de courgette coupée en tronçons
100 g de chou blanc émincé
40 g de pousses d'épinards
100 g de saumon fumé émincé en lanières
10 g d'herbes aromatiques fraîches équeutées
1 c. à café de graines de sésame grillées
1 c. à café de graines de lin dorées
125 g de yaourt nature (1 yaourt)
30 g de tahini
30 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1482.5 mg

Protides 25 g

Calories 2727 kJ / 653 kcal

Lipides 33 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3h 10min

Tarte ratatouille

2h 30min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50min

Falafels au four

40min

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

Pas d’évaluation

Chili Sin Carne

30min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Burger végétalien

45min

Tout montrer