Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.5 20 évaluations

Prép. 45min

Total 3h 30min

8 parts

Ingrédients

La crème pâtissière

400 g de lait
3 jaunes d'œufs
1 œuf
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
50 g de beurre
6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g de beurre pour le moule
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

300 g de crème liquide entière très froide
6 fruits de la Passion la pulpe seulement
2 c. à soupe de sucre en cristaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 10 g

Calories 2129 kJ / 509 kcal

Lipides 26 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarte à la rhubarbe meringuée

14h 15min

Mud cake

2h 30min

Fenetra de Toulouse

1h 30min

Baba au rhum

3h

Cupcake aux myrtilles

1h 55min

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50min

Brioche feuilletée

5h

Tarta a las tres leches (Gâteau aux 3 laits)

2h 55min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Clafoutis pêche-framboise

50min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30min

Gâteau chocolat-carotte healthy

4h 20min

Tout montrer