Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre, pour le moule
- 120 g de farine, tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de mascarpone
- 250 g de lemon curd
La sauce au citron
- 120 g de jus de citron
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de lemon curd
- 110 g de beurre bien froid, coupé en petits cubes
- le zeste d'un citron jaune non traité
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3249 kJ / 779 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 66 g
- Lipides
- 52 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Goûters fondants au chocolat
1小时
Cinnamon rolls au potimarron
3u. 20min
Muffins à la pâte à tartiner
30min
Bûche meringuée au citron
1小时 15 分钟
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Butterbredele
2 Std. 30 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.
Mi-cuit au chocolat
45 Min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2 Std. 35 Min