Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

4.7 90 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

200 g de quinoa
325 g d'eau
1 de citron jaune non traité
25 g de coriandre fraîche équeutée
25 g de feuilles de menthe fraîche
200 g de tomates cerise coupées en deux
150 g de mangue fraîche ou surgelée, coupée en petits dés
40 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes cuites, décortiquées (de petite taille)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2003 kJ / 481 kcal

Lipides 26 g

Glucides 38 g

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