Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup

4.6 253 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

red onion cut into quarters
120 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (3-4 cm)
1
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
20 g
raw cashews
100 g
canned whole tomatoes
800 g
filtered water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
salt
1 pinch
sugar
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.9 g

Calories 1137.8 kJ / 270.9 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 6.7 g

Glucides 16.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vietnamese mixed meat pho

1 Std. 50 Min

Mexican chicken soup

30 Min

Potato and porcini mushroom soup

30 Min

Broccoli soup with sage oil

30 Min

Broccoli almond soup

30 Min

Lemon rasam

40 Min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 Min

Kalguksu (chicken noodle soup)

1 Std. 15 Min

Hearty seven vegetable soup

30 Min

Seafood bisque

1 Std. 10 Min

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 Min

Tout montrer