Salade de betterave

Salade de betterave

4.7 161 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

5 brins de persil plat frais équeutés
5 brins de coriandre fraîche
30 g d'échalote coupée en deux
400 g de betteraves crues coupées en morceaux de 2 cm
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g de pomme pelée et coupée en quatre
15 g d'huile de noisette
15 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de cidre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de noisettes entières (optionnel) concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.8 g

Calories 931.2 kJ / 224.5 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 4.5 g

Glucides 16.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2h 35min

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Salade niçoise au saumon

45min

Salade grecque

30min

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

1h 35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Salade russe à la betterave

1h 10min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Miniburgers crevette avocat

4h

Terrine aux restes de viande

13h 15min

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25h 10min

Flans de petits pois

1h

Tout montrer