Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 25min

6 parts

Ingrédients

15 g de fécule de maïs (Maïzena)
10 g de farine
65 g de sucre en poudre
300 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
le zeste d'un citron jaune bio
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 part

Protides 13 g

Calories 3292 kJ / 787 kcal

Lipides 46 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3 Std. 50 Min

Sablés nantais

2 Std. 40 Min

Canistrelli

1 Std.

Minicakes pêche-abricot

35 Min

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

2 Std.

Cake romarin et pêche

55 Min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3 Std.

Rouleaux à la cannelle

2 Std. 15 Min

Palets bretons

2 Std.

Biscuits croquants à l'avoine

45 Min

Galette des Rois express

50 Min

Banana bread aux dattes

1 Std. 10 Min

Tout montrer