Tourte sucrée aux blettes

Tourte sucrée aux blettes

4.3 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

10 parts

Ingrédients

La pâte sablée à l'amaretto

400 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
150 g de beurre pommade
1 œuf
1 jaune d'œuf
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de liqueur d'amande type amaretto

La garniture sucrée aux blettes

1000 g d'eau
200 g de feuilles de blette (env. 1 botte), hachées
350 g de pommes coupées en quartiers
60 g poudre d'amande
120 g de pignons de pin grillés
80 g de sucre en poudre
2 œufs
50 g de raisins secs (voir "Conseil(s)")
20 g de pastis
20 g de zeste d'orange confit
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
20 g de sucre glace maison

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 9.9 g

Calories 2202 kJ / 525.9 kcal

Lipides 27.7 g

Fibre 4 g

Glucides 57.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - printemps 18 Recettes
France

Thermomix® et Moi N°12 C'est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Biscuits doigts de sorcière

2h

Cupcakes cerveau d'Halloween

1h 40min

Gâteau au potiron d'Halloween

4h

Cheesecake à la citrouille et aux épices

4h 55min

Layer cake tiramisu

14h 10min

Pumpkin pie

2h

Sablés cœur noisette-chocolat

1h 35min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1h 25min

Cupcakes pour Halloween

2h 40min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10min

Charlotte chocolat-coco

12h

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Tout montrer