Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cassolettes de saint-jacques
Prép. 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
100 - 120 g d'oignons blancs coupés en deux
-
1 - 2 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais équeutés et un peu pour la finition
-
30 g de beurre
-
150 g de vin blanc
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
20 g de fécule de maïs
-
60 g de crème fraîche épaisse
-
200 g de noix de saint-jacques avec ou sans corail
-
100 g de crevettes cuites, décortiquées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
15 g
Calories
1020 kJ /
244 kcal
Lipides
13 g
Glucides
11 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Autour des st-jacques
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Baos au poulet et curry
4h 40min
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25min
Salade grecque de chou blanc
2h 15min
Bricks aux légumes et à la tome
1h
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Feuilleté comtois
1h 5min
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min
Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes
1h 5min
Confit de tomates cerise rôties au miel
45min