Taboulé de brocoli et chou kale

Taboulé de brocoli et chou kale

4.4 29 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

300 g de brocoli les sommités seulement
1 gousse d'ail
10 feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de persil frais, équeuté
30 g d'oignon doux
30 g d'amandes décortiquées
300 g de chou frisé kale sans les côtes
120 g de semoule de blé dur fine
30 g de raisins secs
200 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
30 g de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de miel
50 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées d'épices tandoori à ajuster en fonction des goûts
1 grenade égrainée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.2 g

Calories 1227 kJ / 293 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 5 g

Glucides 33.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super aliments 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Empañadas

2h 15min

Flans aux petits pois et au chèvre frais

1h 35min

Pâté en croûte à la châtaigne

13h 30min

Salade d'orge composée

40min

Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

45min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Briouates à la viande

50min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Macédoine de légumes nouveaux

40min

Tout montrer