Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

3.6 68 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

2 porzioni

Ingrédients

Polpettine di ceci

½ spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
250 g di ceci lessi in scatola sgocciolati
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di pangrattato + q.b.
olio di arachidi q.b.

Crema di cavolo viola

30 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
15 g di aceto di mele
1 cucchiaino di zucchero di canna
70 - 80 g di latte

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.5 g

Calories 2820 kJ / 674 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 8.8 g

Glucides 62.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tavolo per due 12 Recettes
Italie

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Polpette di peperoni

1h

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55min

Pão de queijo

1h

Burger piselli e ricotta

35min

Terrina di verdure e uova

3h 20min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Poké Bowl vegan

50min

Minestra di cereali e verdure invernali

50min

Tout montrer