Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La crème au citron (la veille)
- 70 g de sucre en poudre
- 60 g de jus de citron
- 65 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- ½ sachet d'agar-agar
La crème au chocolat blanc (la veille)
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
La pâte sablée (le jour même)
- 120 g de farine de blé
- 90 g de beurre demi-sel, pommade
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 150 g de confiture de framboises
- 25 framboises fraîches, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2024 kJ / 484.2 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 49.8 g
- Lipides
- 29.4 g
- Fibre
- 1.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Gaufres, sauce au chocolat
1u. 5min
Stollen
3h 45min
Gâteau aux noisettes
55min
Shortbread caramel au beurre salé
2h 25min
Muffins pomme-raisin
35min
Napolitain
4h 20min
Mug cake au chocolat
20min
Cupcake aux myrtilles
1 Std. 55 Min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Cake marbré à la vapeur
1h 15min
Quatre-quarts aux pépites de chocolat
55min
Spritz au chocolat
50 Min