Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

4.5 290 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

8 parts

Ingrédients

La génoise

4 œufs
80 g de sucre roux
25 g de farine de blé
45 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
200 g de crème liquide entière très froide
1 sachet de Chantifix type Vahiné
50 g de sucre en poudre

La crème de marrons

250 g de mascarpone
400 g de crème de marrons
1 c. à soupe de cacao en poudre
50 g de marrons glacés (optionnel) en brisures

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7.6 g

Calories 1929.6 kJ / 461.6 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 1.4 g

Glucides 53.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Quatre-quarts coco-citron vert

1h 5min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14h 15min

Tartelette framboises et crumble

2h 30min

Gâteau pomme de terre-chocolat

1h 10min

Biscuits granola

2h 40min

Pain perdu aux fraises

40min

Banana bread à la cannelle

1h 5min

Gâteaux banane-noisette

55min

Babas au rhum et fruits rouges

4h

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30min

Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat

1h

Tarte fine aux pommes

2h 25min

Tout montrer