Gâteau léger aux framboises

Gâteau léger aux framboises

4.6 276 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

8 parts

Ingrédients

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs
100 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pincée de sel

Les framboises au sirop

130 g d'eau
100 g de sucre en poudre
30 g de jus de citron
300 g de framboises surgelées en brisures

La crème chantilly et le montage

400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
40 g de sucre glace maison

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6.6 g

Calories 1550.4 kJ / 370.5 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 2.9 g

Glucides 44.5 g

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