Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

4.7 215 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 15min

16 parts

Ingrédients

Le gâteau

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
300 g de chair de courge d'hiver butternut, pelée et coupée en morceaux
200 g de pommes coupées en quartiers
150 g de flocons d'avoine
100 g de raisins secs
1 c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de noix de muscade en poudre
1 pincée de clous de girofle en poudre
200 g de sucre roux
5 œufs
75 g d'huile végétale
200 g de farine de blé
1 c. à café de bicarbonate de sodium

Le glaçage

180 g de sucre en poudre
50 g de beurre
60 g de fromage frais
10 g de jus de citron
50 g de noix de pécan concassées et torréfiées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 5.9 g

Calories 1378.6 kJ / 328.9 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.7 g

Glucides 45.4 g

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