Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poireau à la moutarde
Ingrédients
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500 g d'eau
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2 feuilles de laurier frais
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20 grains de poivre
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600 g de poireau coupé en tronçons (5 cm)
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30 g de beurre doux
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20 g de farine de blé
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230 g de lait
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130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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50 g de moutarde à l'ancienne
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1 c. à soupe de jus de citron
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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