Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Mille-feuille à partager
Prép. 25min
Total 1h 45min
10 parts
Ingrédients
La pâte feuilletée et la crème pâtissière
-
1 pâte feuilletée maison
-
370 g de lait
-
35 g de farine de blé
-
60 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
2 pincées de vanille Bourbon en poudre
Le glaçage et le montage
-
250 g de sucre en poudre
-
40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
10 g de chocolat noir
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
5.7 g
Calories
1243.7 kJ /
295.6 kcal
Lipides
10.9 g
Fibre
0.2 g
Glucides
43.5 g
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Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux
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