Appareils et accessoires
FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier
Prép. 20min
Total 4h
6 portions
Ingrédients
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
75 g de lait
-
4 œufs
-
75 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé
-
5 g de sel
-
90 g de beurre doux coupé en morceaux
-
30 g de sucre en grains
-
beurre
-
1 jaune d'œuf battu
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
10.2 g
Calories
1658.7 kJ /
395.7 kcal
Lipides
17.2 g
Fibre
2.2 g
Glucides
49.5 g
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