
Appareils et accessoires
Poulet au poivron rouge
Prép. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
gousse d'ail2
-
d'huile d'olive extra vierge40 g
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de poivrons rouges en morceaux (2-3 cm)350 g
-
de basilic frais1 brin
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de sel fin2 c. à café
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de thym frais1 brin
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de romarin frais1 brin
-
de piment rouge, tout type (optionnel)1 pincée
-
feuille de laurier séchée1
-
filets d'anchois à l'huile ou saumurés, bien égouttés2 - 3
-
de cuisses de dinde, sans peau avec les os (cuisses et pilons séparés)700 g
-
de bière blonde100 g
-
de bouillon de légumes (optionnel)50 g
-
de poivre blanc moulu1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
238 kcal /
996 kJ
Protides
22.7 g
Lipides
14.6 g
Glucides
4.2 g
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