Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

4.5 10 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 5min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a metà
1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
10 - 12 foglie di menta fresca

1 cucchiaino di menta secca tritata
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
75 g di riso a chicco lungo
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Crêpes radicchio e Taleggio

2h

Torta salata ai funghi

1h 30min

Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori

6h

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1h 10min

Testaroli di farro alle noci

45min

Quiche di zucca ed erbette

1h 30min

Tout montrer