Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Burger leggero di verdure

45 min

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 godz.

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Insalata di cereali misti e verdure

1 godz. 15 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Omelette verdure e formaggio

30 min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 godz. 30 min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 godz. 20 min

Melanzane alla siciliana

1 godz. 15 min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 godz.

Tout montrer