Madeleines sans gluten

Name: Madeleines sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 pièces
Ingredients: huile végétale; 150 g de farine de riz complet; 2 œufs; 100 g de sucre de canne complet non raffiné; 110 g de margarine; 1 c. à soupe de poudre à lever sans gluten

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Niveau moyen

Temps de préparation 10min

Temps total 1h

Nombre de portions 25 pièces

Ingrédients

huile végétale, pour le moule
150 g de farine de riz complet
2 œufs
100 g de sucre de canne complet non raffiné
110 g de margarine, bio de préférence, en morceaux
ou 110 g de beurre doux, coupé en morceaux
1 c. à soupe de poudre à lever sans gluten (1 sachet) (Voir "Conseil(s)")
d'écorce de citron confit ou d'orange (un peu) (optionnel)
ou 1 goutte d'huile essentielle de citron ou d'orange (optionnel)

Infos nut.: par 1 pièce
Calories: 314 kJ / 75 kcal
Protides: 1 g
Glucides: 8.4 g
Lipides: 4.1 g
Fibre: 0.3 g