Strüdel salato di zucca e ricotta

Strüdel salato di zucca e ricotta

3.8 53 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 fette

Ingrédients

500 g di acqua
600 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)

Impasto

250 g di farina tipo 00
170 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

100 g di gorgonzola piccante a cubetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 0 mg

Protides 13.9 g

Calories 1130 kJ / 270 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 28.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La ricotta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Burger leggero di verdure

45 min

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 godz.

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Insalata di cereali misti e verdure

1 godz. 15 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Omelette verdure e formaggio

30 min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 godz. 30 min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 godz. 20 min

Melanzane alla siciliana

1 godz. 15 min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 godz.

Tout montrer