Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

3.3 178 évaluations

Prép. 30min

Total 24h

20 pièces

Ingrédients

La ganache au chocolat

120 g de crème liquide 30-40% m.g.
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Les macarons

130 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
20 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2.9 g

Calories 684 kJ / 163 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 1.8 g

Glucides 17.8 g

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France

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