Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare de saumon avocat-concombre
Prép. 20min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
500 g de saumon frais
-
20 g de gros sel
-
200 g de concombre coupé en morceaux
-
2 brins de persil frais équeutés
-
20 g d'échalote
-
20 g d'huile d'olive
-
1 avocat coupé en brunoise
-
30 g de jus de citron vert
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
17.2 g
Calories
978 kJ /
214 kcal
Lipides
15.5 g
Fibre
1.7 g
Glucides
1.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Autour du saumon
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Foie gras farci aux figues
24h
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Foie-gras mi-cuit
50h
Gougères
40min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12h 15min
Foie gras de canard
72h
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30min
Foie gras au café et aux pruneaux
1h 35min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min