Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

4.2 15 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

6 portions

Ingrédients

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

La garniture

60 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
200 g de mascarpone très froid
400 g de fruits rouges frais variés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 1709 kJ / 408 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 3 g

Glucides 48 g

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