Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 400 g de filets de hareng fumés, coupés en morceaux
- 2 carottes, épluchées et émincées en très fines rondelles
- 1 botte d'oignons nouveaux, émincés en très fines rondelles
- 50 g d'huile de tournesol
- 30 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 feuille de laurier fraîche
- 1 botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
- 600 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, préalablement lavées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1608 kJ / 384 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 25.5 g
- Lipides
- 21.5 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerSalade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
2h 45min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1sa 5 dk
Gougères
40min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 min
Pâté végétal
3 Std. 50 Min