Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteaux de champignons
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
-
500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
-
30 g de champignons des bois déshydratés
-
200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 blancs d'œufs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
9.5 g
Calories
921 kJ /
222 kcal
Lipides
19 g
Fibre
2.5 g
Glucides
3.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Automnales Vol. I
13 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Sapin de Noël apéro
1h
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15min
Salade de pâtes, concombre et thon
30min
Œufs brouillés à la florentine
35min
Salade asiatique au poulet
30min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1h 5min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20min
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Feuilleté comtois
1h 5min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min