Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salade de bœuf thaïe
Prép. 25min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
La sauce
-
1 petit piment rouge frais épépiné
-
10 g gingembres frais
-
100 g d'oignon rouge coupé en deux
-
30 g d'échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
20 g de jus de citron vert
La salade
-
1 laitue iceberg détaillé en lanières fines
-
300 g de concombre détaillé en bâtonnets fins
-
½ branche de céleri détaillée en bâtonnets fins
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
1 bouquet de menthe poivrée équeuté
-
1 bouquet de basilic thaï frais équeuté
-
30 g d'huile d'olive30 g d'huile de noix de coco
-
600 g de viande de bœuf (rumsteck ou faux-filet), détaillée en lanières fines
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
25.2 g
Calories
1102 kJ /
263 kcal
Lipides
14 g
Fibre
1.5 g
Glucides
8.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Escapade Thaïlande
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Sapin de Noël apéro
1h
Vol-au-vent aux coquillages
1h 5min
Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons
45min
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Carottes râpées à ma façon
20min
Pancakes aux épinards
30min
Pain perdu au jambon
25min
Socca niçoise
1h 10min
Rouleaux de printemps
30min
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
25min