Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

4.0 419 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

8 parts

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
125 g de beurre doux et un peu pour le moule
40 g de sucre en poudre
1 œuf
1 pincée de sel

La crème pâtissière

½ gousse de vanille fendue dans la longueur
350 g de lait
30 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
35 g de beurre doux (optionnel)

La finition

500 g de fraises coupées en deux ou en quatre
quelques fruits rouges frais variés pour la décoration
quelques copeaux de chocolat pour la décoration

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8.8 g

Calories 1804.5 kJ / 431.6 kcal

Lipides 23 g

Fibre 3 g

Glucides 45.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Quiches et tartes 12 Recettes
France

Grands classiques - version sucrée 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1h 5min

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min

Biscuits au citron

55min

Fekkas (biscuits croquants)

45min

Biscuits craquelés au chocolat

2h 35min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1h 15min

Cornes de gazelle

1h

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7h

Baklava doré

25h 25min

Lunettes à la confiture

2h 25min

Cornes de gazelle à la rose

45min

Sablés viennois

45min

Tout montrer