Tartelettes aux fruits exotiques

Tartelettes aux fruits exotiques

4.3 4 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 25min
12 portions

Ingrédients

La pâte
  • de beurre doux mou, et un peu pour les moules
    125 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    250 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de lait
    75 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre vanillé maison
    1 c. à café
La crème mascarpone
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • de mascarpone
    200 g
  • de sucre glace maison
    40 g
La garniture
  • ananas frais
    ½
  • fruits de la Passion
    4
  • mangue mûre
    1
  • pitaya
    1
  • kiwis
    2
  • de sucre glace maison
    2 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 437 kcal / 1830 kJ
Protides 6.2 g
Lipides 23.7 g
Glucides 45.8 g
Fibre 6 g

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