Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 759 mg

Protides 6.5 g

Calories 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 7.6 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Yorkshire puddings

3h 40min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Potato karakari

50min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Sabji (vegetable) curry

30min

Gratin dauphinois

50min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1h 20min

Cauliflower gratin

1h

Onion bhaji

45min

Chopped vegetable salad

10min

Smoky chipotle beans

30min

Tout montrer